学校食堂炒培根做法
简介
培根是一种美味可口的腌制肉制品，学校食堂中常以其作为小吃或配菜。以下是一个简单的炒培根做法，适合快速烹饪，为师生提供美味。
所需材料
1. 培根适量
2. 大蒜3-4瓣
3. 青椒1个
4. 红椒1个
5. 生抽1汤匙
6. 老抽半汤匙
7. 盐适量
8. 白糖半茶匙
9. 食用油适量
所需工具
1. 炒锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 培根切成薄片，大蒜切末，青椒和红椒去籽切丝。
* 制作过程
1. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入培根片，小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
3. 加入切好的大蒜末，翻炒出香味。
4. 接着加入青椒丝和红椒丝，翻炒均匀。
5. 倒入生抽、老抽、盐和白糖，调味，翻炒均匀。
6. 炒至青椒和红椒变软，即可出锅装盘。
提示和建议
* 煎培根时要用小火，以防止烧焦。
* 可以根据个人口味调整调料的用量。
烹饪时间约10分钟
分量适合3-4人食用
学校食堂的炒培根做法简单快捷，营养丰富，深受师生喜爱。希望这个简短的做法能帮助你在家中也能轻松制作出美味的炒培根。
