江西于都十大特产是什么

江西于都十大特产包括

1. 于都豆腐干具有豆香浓郁、口感细腻的特点，是于都的传统名吃。

2. 于都肉丸肉质鲜美，口感弹牙，深受人们喜爱。

3. 于都糯米糍糯米糍外酥内软，香甜可口，是于都人喜爱的传统小吃。

4. 于都茶油茶油色泽金黄、澄清透明，具有独特的香味和营养价值。

5. 于都辣椒酱辣椒酱味道鲜辣可口，是于都人民餐桌上的必备调料。

6. 于都豆腐乳豆腐乳色泽红润、口感细腻，具有独特的风味和营养价值。

7. 于都烤鸭烤鸭皮脆肉嫩，香气扑鼻，是于都的特色美食之一。

8. 于都米粉米粉细腻滑爽，搭配各种配料，味道鲜美可口。

9. 于都脐橙脐橙果肉饱满多汁，口感鲜美，是于都的特产水果之一。

10. 于都黄元米果黄元米果外酥内嫩，香甜可口，是于都人民喜爱的传统小吃。

这些特产各具特色，代表了于都的饮食文化和风土人情。如需更多信息，建议查阅于都县相关特产的详细介绍或咨询当地人。

江西于都县的特产丰富多样，以其独特的风味和深厚的文化底蕴而闻名。以下是于都十大特产的整理，供您参考：

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1. 于都梾木籽油

简介：又称为“天然维生素油”，是从梾木果实中提取的纯天然食用油，营养丰富，富含不饱和脂肪酸。

特点：清香、无反式脂肪，是健康食用油的代表。

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2. 于都梾木果

简介：梾木的果实晒干后可食用，味道酸甜，富含维生素C。

用途：可直接食用，或用来泡茶、酿酒。

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3. 瑞金红, 4. 鹰手辣椒酱

这两款辣椒制品均被列入国家地理标志保护产品，以香辣爽口、色泽鲜亮著称。常用的佐餐调味品，在川味之外又添一股鲜辣与酸甜交织的独特风味。

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5. 于都柑, 6. 芒果树

于都柑脆甜多汁，是秋冬时节的佳果；芒果树则以其长命且多果的特点，成为当地乡土文化符号，果实入药入茶。

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7. 瑞乡铜鼓茶

简介：产自于都瑞乡，属绿茶类，色泽翠绿，茶汤清亮，香气持久。

特点：是赣南客家茶文化代表之一，可解渴、清热。

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8. 石门巴掌鱼

简介：于都县石门村特产，“巴掌大”的野生扁鱼，肉质细嫩，味道鲜甜。

特点：传统做法有清蒸、爆炒等，是宴客名菜。

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9. 于都萝卜干

简介：采用当地白萝卜制成，色泽透亮，口感爽脆。

特点：佐粥、下饭、泡酒皆宜，在赣南菜中是必备小菜。

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10. 于都绿豆饼（油条）

即“油条”在客家语区又称“绿豆饼”，因形状如条索而得名。

特点：薯粉制作、香酥可口，是当地早餐特色小吃。

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11. 于都梾木鲜果饮

新晋特产之一，将梾木鲜果打成果汁，清新口感，适合夏季消暑。

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北极：特色与文化结合更强的代表性特产，

总结：这些特产反映了于都的自然生态优势和人文美食传统，无论是食品、饮品还是手信类特产，都值得品尝和收藏。若您有机会来到于都，不妨一试！