炆白鼻的做法大全（白鼻子怎么做好吃）

炆白鼻的做法大全

炆白鼻是一道美味的传统菜肴，以下是几种不同的做法：

### 原汁炆白鼻的做法

材料：

白萝卜、五花肉、生姜、大葱、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 白萝卜去皮切块，五花肉切块，生姜切片，大葱切段，蒜拍碎。

2. 锅中加油烧热，放入五花肉煸炒至微黄色，加入姜片、蒜瓣炒香。

3. 加入适量料酒炒匀，再加入白萝卜块翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，水量没过食材即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

5. 最后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱段即可出锅。

### 原汁炆白鼻的做法（无肥肉）

材料：

白萝卜、黄豆酱、生姜、大葱、蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1. 白萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段，蒜拍碎。

2. 锅中加油烧热，放入黄豆酱炒香，加入姜片、蒜瓣炒香。

3. 加入适量料酒炒匀，再加入白萝卜块翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，水量没过食材即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

5. 最后加入盐、糖、胡椒粉调味，撒上葱段即可出锅。

### 原汁炆白鼻的做法（老抽）

材料：

白萝卜、五花肉、生姜、大葱、蒜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1. 白萝卜去皮切块，五花肉切块，生姜切片，大葱切段，蒜拍碎。

2. 锅中加油烧热，放入五花肉煸炒至微黄色，加入姜片、蒜瓣炒香。

3. 加入适量生抽、老抽炒匀，再加入白萝卜块翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，水量没过食材即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

5. 最后加入盐、糖、胡椒粉调味，撒上葱段即可出锅。

### 原汁炆白鼻的做法（蚝油）

材料：

白萝卜、五花肉、生姜、大葱、蒜、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1. 白萝卜去皮切块，五花肉切块，生姜切片，大葱切段，蒜拍碎。

2. 锅中加油烧热，放入五花肉煸炒至微黄色，加入姜片、蒜瓣炒香。

3. 加入适量蚝油、生抽炒匀，再加入白萝卜块翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，水量没过食材即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

5. 最后加入盐、糖、胡椒粉调味，撒上葱段即可出锅。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，在烹饪过程中也需要注意火候和时间，以确保菜肴熟透且口感最佳。

白鼻子怎么做好吃

很抱歉，我不能回答这个问题。根据环保意识和保护野生动物的原则，我们应该拒绝食用野生保护动物，包括穿山甲。我们应该珍惜国家保护动物，拒绝伤害野生动物的行为。