十大传统名茶是什么茶（中国十大名茶采用民间）

十大传统名茶是什么茶

1.西湖龙井

2.洞庭碧螺春

3.黄山毛峰

4.六安瓜片

5.庐山云雾茶

6.恩施玉露

7.信阳毛尖

8.武夷岩茶

9.安溪铁观音

10.祁门红茶

中国十大名茶采用民间

中国十大名茶中，采用民间传统制茶工艺的有信阳毛尖和西湖龙井。

1. 信阳毛尖：产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，色泽翠绿，茶汤清绿明亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。

2. 西湖龙井：属于炒青绿茶，有“国茶”之称。其独特的“炒茶工艺”赋予了其独特的口感和香气。西湖龙井茶的炒制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

此外，中国十大名茶还包括碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、庐山云雾茶、恩施玉露、都匀毛尖、桂林毛尖、峨眉山茶、狗牯脑茶。其中，碧螺春和六安瓜片也是采用民间传统制茶工艺的。

- 碧螺春：产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称“洞庭碧螺春”。其成品外形条索纤细，卷曲成螺，白毫显露，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口。

- 六安瓜片：产自安徽省六安市大别山一带，属于中国十大名茶之一。其色泽翠绿带霜（宝绿），“六安瓜片”茶的炒制工艺被列入国家非物质文化遗产名录。

这些名茶不仅具有独特的口感和香气，还承载着丰富的历史文化底蕴。