蒲公英炒白术是一道美味的中药膳食搭配,具有清热解毒、健脾利湿的功效。以下是简单的食用方法
材料
- 蒲公英15-20克
- 白术10-15克
- 食用油适量
- 盐适量
步骤
1. 准备食材将蒲公英和白术清洗干净,备用。
2. 炒制锅中倒入适量食用油,油热后加入蒲公英和白术,中火翻炒。
3. 调味炒至蒲公英变软,加入适量盐调味,继续翻炒均匀。
4. 出锅炒好后关火,装盘即可。
注意事项
- 蒲公英和白术的用量可根据个人体质和口味适当调整。
- 炒制时注意火候,避免炒焦影响口感和药效。
- 可以搭配其他食材一起食用,增加营养价值。
总之,蒲公英炒白术是一道简单易做、健康美味的中药膳食,适合日常食用。