1952年的第一次全国评酒会（中国第一次评酒会）

1952年的第一次全国评酒会

1952年的第一次全国评酒会，即第一届全国评酒会，于1952年8月在北京举行。这次评酒会由中央人民政府食品工业部主办，中国酿酒工业协会承办。

在评酒会上，来自全国各地的白酒、黄酒、葡萄酒及果露酒的生产厂家和相关部门的代表共49人参加了评选。经过初选，有32个样品进入了复评。最终，评出国家名酒10种，优质酒17种。

这10种国家名酒分别是：贵州茅台酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲酒、浙江绍兴加饭酒、四川剑南春、安徽古井贡酒和陕西西凤酒。

此次评酒会的举办，对提升中国酒业的发展水平起到了重要作用，并奠定了中国白酒行业的地位。同时，也推动了白酒行业的标准化和规范化进程，为后来的酒类评选活动奠定了基础。

中国第一次评酒会

中国第一次评酒会于1952年在北京举行。这次评酒会由中央人民政府食品工业部主办，邀请了全国著名的酿酒专家、学者以及业内人士参与。评酒会的主要目的是评选出优秀的白酒，以推动中国酿酒行业的发展。

在评酒会上，专家们从色、香、味三个方面对参评的白酒进行了综合评价。最终，汾酒、茅台、泸州曲酒被公认为第一名，而五粮液、古井贡酒、洋河曲酒分别获得第二、第三、第四名。

这次评酒会的成功举办，不仅提升了中国白酒的知名度，还促进了中国酿酒技术的交流与发展。同时，它也标志着中国酿酒行业进入了一个新的阶段，为后续的酿酒技术研究和创新奠定了基础。

如今，中国白酒行业已经形成了多个不同香型、不同地域、不同工艺流派的白酒品牌体系，这些品牌在中国市场上各具特色，共同推动着中国白酒产业的繁荣与发展。