叮一口番茄肉酱意面（番茄酱意式肉酱面的做法）

叮一口番茄肉酱意面

叮一口番茄肉酱意面是一道美味的意大利面食，以面条、番茄肉酱为主要食材制作而成。以下是制作这道美食的简单步骤：

所需材料：

1. 意面（200克）

2. 番茄肉酱（500克）

3. 橄榄油（2汤匙）

4. 大蒜（2瓣，切碎）

5. 洋葱（1个，切碎）

6. 盐（适量）

7. 黑胡椒粉（适量）

8. 罗勒叶（适量，切碎）

步骤：

1. 准备一锅热水，加入适量的盐，将意面煮至8分熟，然后捞出备用。

2. 在另一个锅中，加入橄榄油，用中火加热。加入切碎的大蒜和洋葱，翻炒至洋葱变透明。

3. 加入番茄肉酱，用小火慢慢炖煮，期间可以适当搅拌，防止粘锅。炖煮约20-30分钟，让肉酱更加浓郁。

4. 尝试肉酱的味道，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味。

5. 将煮好的意面加入到肉酱中，用锅铲轻轻翻拌，让意面均匀地裹上肉酱。

6. 最后撒上切碎的罗勒叶，即可关火。

叮一口番茄肉酱意面就制作完成了！这道美食色香味俱佳，适合家庭聚餐或与朋友分享。

番茄酱意式肉酱面的做法

番茄酱意式肉酱面的做法

所需材料：

1. 意大利面：250克

2. 番茄酱：400克

3. 牛肉末：200克（或其他肉类，如猪肉或鸡肉）

4. 洋葱：1个，切碎

5. 大蒜：3瓣，切碎

6. 胡萝卜：1根，切碎

7. 香菜或罗勒叶：适量，切碎

8. 橄榄油：适量

9. 盐和黑胡椒：适量

10. 糖：适量（可选）

所需工具：

1. 深锅

2. 平底锅

3. 搅拌器

4. 刀具

5. 砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 准备好所有食材，清洗干净。

2. 在深锅中加入足够的水，加盐，将水煮沸。

* 制作过程：

1. 在平底锅中加入适量的橄榄油，加热至中火。

2. 加入洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变透明。

3. 加入胡萝卜碎，继续翻炒几分钟。

4. 倒入牛肉末，用木铲将其弄散，炒至肉末变色且无粉红色。

5. 倒入番茄酱，加入适量的糖来中和酸味（可选）。

6. 调整火候至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮1-2小时，直到肉酱变得浓稠。

7. 在另一个锅中煮意大利面，按照包装上的说明煮至 al dente（略硬的口感）。

8. 将煮好的意大利面捞出，沥干水分。

9. 将肉酱均匀地淋在意大利面上。

10. 最后撒上香菜或罗勒叶作为装饰。

提示和建议：

* 肉酱可以根据个人口味进行调整，比如增加一些辣椒粉或豆瓣酱来增加风味。

* 番茄酱的量可以根据需要适当增减，如果不喜欢太浓的酱汁，可以适量减少番茄酱的用量。

烹饪时间：

* 准备时间：约30分钟

* 烹饪时间：约1小时

分量：

* 本菜谱可供3-4人食用。

现在你可以开始尝试制作这道美味的番茄酱意式肉酱面了！