汶朗镇特色美食（汶朗镇镇长）

汶朗镇特色美食

汶朗镇的特色美食包括白切鸡、艾糍和山坑鱼。

1. 白切鸡：这是广东的传统名菜，也是汶朗镇的一道特色菜品。制作时，先将鸡洗净，然后在鸡皮上抹一层盐，再将鸡放入滚水中煮熟，取出晾凉后切成块，摆放在盘中，撒上葱花、香菜、辣椒等即可食用。

2. 艾糍：艾糍是客家传统小食，也是汶朗镇的特色美食之一。制作时，将糯米粉、芝麻、花生、白糖等食材混合在一起，揉成面团，然后包入馅料，最后蒸熟即可。艾糍口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。

3. 山坑鱼：山坑鱼是汶朗镇的一道特色菜品，也是广东的汉族名点。制作时，先将鱼处理干净，然后在山坑水中炖煮至熟透，再加入调料进行烹调。山坑鱼肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食之一。

此外，汶朗镇还有许多其他美食，如算盘子、苦笋煲、酿豆腐等，都值得一试。在品尝这些美食时，可以搭配一些当地特色的酒水，如汶朗米酒或五华山茶，体验更加丰富的文化氛围。

汶朗镇镇长

汶朗镇的镇长是刘通。刘通，男，汉族，1974年10月出生，广东台山人，学历大专，1996年9月参加工作，1998年8月加入中国共产党。他现任广东省肇庆市怀集市汶朗镇党委书记、兼镇长。

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