小学生食谱鸡脯肉做法（适合小孩吃的鸡脯肉做法大全）

小学生食谱鸡脯肉做法

鸡脯肉是一种非常健康且营养丰富的食材，适合小学生食用。以下是一种简单的鸡脯肉做法：

番茄炒鸡胸肉

所需材料：

1. 鸡胸肉200克

2. 番茄2个

3. 大蒜2瓣

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 白糖半勺

7. 橄榄油适量

制作步骤：

1. 准备食材：将鸡胸肉洗净，切成薄片或小丁；番茄洗净，切成小块；大蒜切末备用。

2. 腌制鸡肉：将鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐、生抽和一点点白糖，拌匀后腌制10分钟。

3. 炒制：锅中倒入适量的橄榄油，烧热后放入大蒜末爆香。然后加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至表面变色。

4. 加入番茄：将切好的番茄块倒入锅中，与鸡胸肉一起翻炒。

5. 调味出锅：加入适量的盐调味，如果喜欢可以稍微加点儿糖提鲜。继续翻炒均匀后，即可出锅装盘。

注意事项：

1. 鸡胸肉要切成薄片或小丁，这样更容易炒熟且口感更好。

2. 番茄可以选择成熟的，这样炒出来的菜更加鲜甜可口。

3. 炒制过程中火候要适中，避免炒焦或炒不熟。

4. 根据个人口味可以适量添加一些其他调料，如胡椒粉、鸡精等。

这样的番茄炒鸡胸肉不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种维生素，非常适合小学生食用。

适合小孩吃的鸡脯肉做法大全

适合小孩吃的鸡脯肉做法有很多种，下面列举几种常见的做法：

1. 可乐鸡翅：

- 鸡脯肉切小块，用可乐、姜、蒜腌制30分钟。

- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至两面微黄。

- 加入可乐、生抽、老抽、盐、糖、料酒，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右。

- 收汁即可。

2. 香菇鸡片：

- 鸡胸肉切片，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。

- 香菇洗净切片，姜蒜切末备用。

- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再放入香菇片翻炒至软。

- 加入腌制好的鸡片，翻炒至变色，加盐、生抽调味即可。

3. 糖醋鸡块：

- 鸡胸肉切块，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。

- 热锅凉油，放入鸡块炸至金黄捞出备用。

- 锅中留底油，放入糖炒至红色，加入炸好的鸡块翻炒上色。

- 加入生抽、老抽、醋、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

4. 清蒸鸡：

- 鸡胸肉洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。

- 盐、葱、姜、蒜等调料混合在一起，均匀地涂抹在鸡肉上。

- 将处理好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

5. 香煎鸡胸肉：

- 鸡胸肉用刀背拍松，切成薄片。

- 锅中加入适量橄榄油，放入鸡胸肉片，小火慢慢煎至两面金黄。

- 加入盐、黑胡椒等调味料，翻炒均匀即可。

这些做法都相对简单，且适合小孩食用。在制作过程中，可以根据孩子的口味和喜好进行调整。同时，要注意鸡肉的营养搭配和烹饪时间，避免孩子消化不良。