沙姜鸡的做法简单又好吃

沙姜鸡的做法简单又好吃

沙姜鸡是一道美味的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作沙姜鸡的简易步骤

所需材料

- 鸡肉500克

- 沙姜适量

- 大蒜适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 盐适量

- 白糖适量

- 食用油适量

制作步骤

1. 准备鸡肉将鸡肉洗净，切成小块，用盐腌制10分钟。

2. 准备调料沙姜切片，大蒜切末备用。

3. 炒鸡肉锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡肉翻炒至表面微黄，捞出备用。

4. 爆香调料锅中留底油，放入沙姜片和大蒜末翻炒出香味。

5. 加入鸡肉将炒好的鸡肉重新倒入锅中，加入生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。

6. 炖煮盖上锅盖，转小火炖煮20分钟左右，至鸡肉熟透入味即可出锅。

温馨提示

- 炖煮时可根据个人口味调整炖煮时间。

- 沙姜的用量可以根据个人喜好适量增减。

按照以上步骤，你就可以轻松做出一道简单又美味的沙姜鸡啦！