猪耳朵和香菜一起凉拌好吃嘛（猪耳朵圆葱香菜花生米）

猪耳朵和香菜一起凉拌好吃嘛

猪耳朵和香菜可以一起凉拌，口感清爽，味道鲜美。具体做法如下：

原料：猪耳朵、香菜、蒜末、生抽、醋、辣椒油、盐、糖。

步骤：

1. 猪耳朵煮熟后切成薄片，放入碗中备用。

2. 香菜洗净切碎，放入碗中。

3. 蒜末剁碎，放入碗中。

4. 加入生抽、醋、辣椒油、盐、糖调味，搅拌均匀即可。

当然，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好调整调料的用量。希望这个菜谱对您有帮助！

猪耳朵圆葱香菜花生米

以下是关于猪耳朵、圆葱、香菜和花生米的简单介绍：

1. 猪耳朵：

* 猪耳朵是猪的听觉器官，也是其头部的一部分。

* 它富含胶原蛋白和蛋白质，对于改善皮肤状态、增强免疫力等有一定帮助。

* 猪耳朵可以通过卤制、凉拌等多种方式进行烹调。

2. 圆葱：

* 圆葱，也被称为洋葱，是一种常见的蔬菜。

* 它含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、降低血压、保护血管等功效。

* 圆葱的烹饪方式多样，可以生吃、炒食、炖煮等。

3. 香菜：

* 香菜是一种广为人知的调味蔬菜，也常作为中药材使用。

* 它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，具有发汗透疹、消食下气、温中健胃等功效。

* 香菜的烹饪方式多样，可以凉拌、炒食、做汤等。

4. 花生米：

* 花生米，也被称为长生果，是一种营养丰富的食品。

* 它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、磷等营养成分，具有补血、润肺、健脾胃等功效。

* 花生米的烹饪方式包括煮、炸、炒、烤等多种方式。

如果你想要制作一道包含猪耳朵、圆葱、香菜和花生米的菜肴，可以尝试以下食谱：

猪耳朵拌圆葱花生米

材料：

* 猪耳朵2个

* 圆葱1个

* 香菜适量

* 花生米适量

调料：

* 盐适量

* 白糖适量

* 生抽适量

* 香醋适量

* 辣椒油适量

做法：

1. 将猪耳朵洗净，放入沸水中焯烫至熟，捞出沥干水分备用。

2. 圆葱去皮后切成细丝，香菜洗净切碎备用。

3. 将花生米放入锅中，小火炒至金黄色，捞出沥干水分备用。

4. 将猪耳朵、圆葱丝、香菜碎和花生米混合在一起，加入盐、白糖、生抽、香醋和辣椒油拌匀即可。

希望这个食谱能够为你提供一些灵感！