白香芹炒木耳怎么炒好吃
白香芹炒木耳是一道美味的家常菜，以下是一种可能的炒制方法：
所需材料：
1. 白香芹 300 克
2. 木耳 适量（根据个人口味选择）
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将白香芹洗净，切成约 3-4 厘米长的段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
3. 加入木耳翻炒，炒至木耳表面微黄。
4. 加入白香芹段，翻炒均匀。
5. 加入生抽和适量的盐调味，继续翻炒均匀。
6. 炒至白香芹熟透，关火，盖上锅盖焖 1-2 分钟，让白香芹充分吸收调料的味道。
7. 最后将炒好的白香芹木耳盛入盘中，即可享用。
温馨提示：炒制过程中可以根据个人口味调整调料的用量。此外，炒木耳时可以加入一点点糖，这样可以中和木耳的腥味，使菜肴更美味。
芹菜炒白木耳
芹菜炒白木耳是一道营养丰富的家常菜，口感清爽，营养价值高。以下是制作芹菜炒白木耳的步骤：
所需材料：
1. 芹菜 300 克
2. 白木耳 150 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将芹菜洗净，切成段；白木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味。
3. 加入芹菜段，翻炒至芹菜变软。
4. 加入泡发好的白木耳，翻炒均匀。
5. 加入生抽，继续翻炒，使芹菜和白木耳充分吸收调料的味道。
6. 加入适量的盐调味，翻炒均匀，让芹菜和白木耳充分入味。
7. 炒至汤汁收干，关火，盖上锅盖焖 1-2 分钟，让芹菜和白木耳更加入味。
8. 将炒好的芹菜炒白木耳盛入盘中，即可享用。
这道菜适合家庭制作，营养丰富，口感清爽，是一道非常受欢迎的家常菜。
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